NOS PLATS SONT

À EMPORTER DU JEUDI AU DIMANCHE

   Je me souviens de mes étés passés chez mon Tonton Freddy à Strasbourg, des promenades avec mon grand-père le long des canaux et des bons repas avec les légumes frais et croquants, les charcuteries alsaciennes.

   Je me souviens des dimanches de fêtes en famille ou Tonton Freddy nous concoctait dès le levé du soleil une choucroute ou un baeckeoffe dont je n'égalerai jamais les parfums et les saveurs.

   Je suis heureux de vous accueillir dans ce lieu historique, dans lequel avec ma famille et mon équipe nous allons faire notre possible pour vous régaler.

   Pour ceux qui ont connu Tante Liesel, rassurez-vous ... Elle veille derrière ses petites lunettes.

Bon appétit à vous : La Freddy team !

Chez l'Oncle Freddy

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Ici,

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On épluche, on émince, on émulsionne, on taille,

on poche, on déglace,

on blanchit, on rôtit,

on singe, on braise,

on saisit, on poêle,

on écaille, on barde... 

Bref...

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ON CUISINE !

Tous nos plats

sont élaborés

à base de produits

frais, par nos soins 

(et avec amour)

Réserver

Marché de Noel 2021

Conditions de réservation :
Le restaurant fonctionne midi et soir en 2 services. Le 1er dès l'ouverture (11h30 et 18h30) et le 2e à (14h00 et 21h00).

Nous informons les premiers, que les tables devront ETRE LIBEREES pour le second service.

Votre réservation est maintenue 15 minutes, au-delà de ce temps, elle sera annulée par nos soins.

Nous vous remercions de votre compréhension.

NOS AVIS