Chez
l'Oncle Freddy
QUARTIER PETITE-FRANCE
TOUT L'ETE...
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TOUS LES SAMEDIS ET DIMANCHES
MATIN DES 10h00
CUISINE EN CONTINU
Nous sommes heureux de vous accueillir
tous les jours du lundi au dimanche
Mais également pour un café & gâteau à l’heure du goûter
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Notre carte
Entrées
Tarte à l'oignon & lardons
Salade verte9,90 EUR
élevés en Alsace à la Ferme du Kochsberg
La douzaine 17,909,50 EUR
7,90 EUR
Et chutney de saison15,90 EUR
Une saucisse Cervelas, farcie de munster, bardée d'une belle tranche de lard.
Accompagné d'une petite salade verte8,90 EUR
8,50 EUR
9,90 EUR
Choucroutes
Choucroute accompagnée d'une saucisse Knack, 1/2 gendarme, poitrine fumée, poitrine salée, carré de porc et pomme de terre vapeur19,90 EUR
Jarret de porc braisé sur lit de choucroute, pommes de terre roties (attente 20 min.)18,90 EUR
Cuisse de canard confite sur lit de choucroute, pommes de terre roties20,90 EUR
Le défi!
Choucroute garnie + Jambonneau
25,90 EUR
Jarret de porc braisé nappé d'une sauce munster, pommes de terre sautées (attente 20 min.)
Servi sans choucroute 18,90 EUR
Plats alsaciens
Vol au vent de pâte feuilleté, accompagné d'une sauce blanche, veau, volaille et champignons18,90 EUR
Pâtes alsaciennes faites maison, sauce crémeuse au munster & salade verte16,50 EUR
2 saucisses alsaciennes et pommes sautées (servi sans salade verte)17,50 EUR
Un jambonneau cuit longtemps dans un bouillon d'épices, légumes et bière ou vin, des pomme de terres sautées. Il vous suffira de faire couler cette crème de munster sur le Waedele et dégustez18,90 EUR
Nos galettes de pommes de terre maison, du saumon confit à basse température à l’huile d’olive et au citron et une belle salade verte.17,50 EUR
Des galettes de pommes de terre accompagnées de jambon forêt noire gratiné au munster, avec une belle salade verte.15,90 EUR
Fromage blanc, jambon, pommes de terre sautées et fines herbes, le tout à assaisonner personnellement 14,50 EUR
Salades
Viande de Boeuf cuite dans son bouillon, sur lit de salade verte vinaigrée, cornichons, carottes et pommes sautées 16,90 EUR
Salade verte, cervelas, gruyère, tomates, oeufs durs14,90 EUR
Salade verte, lardons, croutons, tomates, oeufs durs, crème fraiche, pommes de terre sautées 14,90 EUR
Lit de salade verte vinaigré, tartines de munster chaud, miel ou fromage de chèvre, tomates 12,90 EUR
Desserts
Tous nos desserts sont fait maison
Kassküche : Tarte au fromage blanc6,90 EUR
Une pâte sablée, des pommes, des noix, de la cannelle et du Crumble pour couronner le tout6,90 EUR
Menu enfant
Pour les enfants
Spaetzle maison & saucisse Knack,
une boule de glace au choix
sirop à l'eau ou limonade9,90 EUR